Ricette Kcook Multi Smart MAIONESE
Questa ricetta e stata realizzata da Giusy C.
Ci ha svelata pubblicandola nel nostro gruppo su Facebook Semplicemente descritto Maionese con uova pastorizzate 😋😋😋 e chi la compra più…
Ingredienti per 500 g di maionese
- 2 uova
- 30 g aceto di vino bianco
- 5 g di sale fino
- 500 g di olio di semi di mais
Procedimento
- posizionare la ciotola del kcook smart sulla base, inserire la farfalla versare aceto e sale impostare temperatura a 100° 3 minuti velocità 2
- dopo il suono riportate temperatura a 0° aumentare la velocita a 7 e premete lo start timer partirà da zero salendo, aggiungete uova e dal foro dell coperchio versate olio a filo. Quando olio terminerà impostate la velocita a 9 per 30 secondi.
- versate la maionese nel barattolo e conservate nel frigo chiuso anche fino a 3 settimane.
