Pasta risottata ai borlotti
Veramente molto buona, la pasta diventa più cremosa.
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà bassa
Ingredienti
- 3 cucchiaino olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 250 g borlotti precotti
- 80 g pomodoro pelato
- 1 dado classico
- 35 G sedano
- 250 g di pasta cottura 7 min
- 1000 ml acqua
- Q.b pepe
Procediment
- Inserire la pala mescolatrice nella ciotola
- Inserire olio e aglio cuocere 110° 2 min 2
- Inserire 250 gborlotti lavati, 80 g pomodoro pelato, 1 dado, sedano, 1000 ml acqua fredda e Pepe a piacere
- Cuocere 140° 15 min 1
- Inserire la pasta, cuocere 140° 7 min 4
- Servire caldo
