Solo con kenwood kCook possiamo avere questo buonissimo risotto ai funghi
Senza bruciare o usare tante pentole in cosi pocco po siamo avere così tanto buono risotto.
Ve lo consiglio. Si può usare tutti i tipi di funghi.
Ingredienti
- 1/2 Media cipolla
- 2 Cucchiai Olio d’oliva
- 250 G funghi
- 200 G riso
- 420 Ml acqua Temperatura ambiente
- 1 Cucchiaio parmigiano
- 1 dado
- 1 Rametto prezzemolo
- 30 G burro
Porzioni: Persone
Istruzioni
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Posizionare le lame nella ciotola. Mettere la cipolla tagliata in due. Premere Chop per 5 secondi
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Con aiuto della paletta spostare la cipolla al centro della ciotola. Aggungere olio d’oliva e premere COTTURA temperatura 3 tempo 5 minuti velocità 3
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Aggungere I funghi tagliati a fettine . Premere COTTURA temperatura 3 tempo 5 minuti velocità 3
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Aggungere il riso premere Cottura temperatura 3 tempo 2 minuti velocità 3
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Aggungere acqua e il dado. Premere Cottura temperatura 3 tempo 15 minuti velocità 2
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Prezzemolo tagliare finemente con coltello e aggungere parmigiano
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Dopo suono sonoro aggungere il parmiggiano con prezzemolo e il burro. Cuocere altri 3 minuti temperatura 3 velocità 1
