Orechiette posiamo prepararle a mile modi…però per me quello è uno dei migliori. Orechiette con ragù semplice e buono…
Ingredienti
- 1 Media Carota
- 500 G Orecchiette
- 1 Media cipolla
- 1 Gamba sedano
- 25 Ml vino Bianco
- 4 Cucchiai Olio foliva
- 50 Ml Latte
- 500 G Carme trita
- 350 Ml Passata di pomodoro
- Q.b Sale e pepe
Porzioni: Porzioni
Istruzioni
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Per preparare ragu cliccaqui
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In una pentola porta ad ebollizione l’acqua con sale. Una volta che bolle aggiungi le orecchiette e cuoci tempo indicato sulla confezione. Servire con ragu e ricotta dura
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