Le polpette light cucinate con delle ricette molto leggere risultano nutrienti e delicate
Ecco quindi una ricetta per creare delle polpette light. Per aumentarne la leggerezza è importante utilizzare la cottura in senza olio. Con il forno invece possiamo cuocere bene le polpette in tutte le loro parti e lasciarle senza ulteriori grassi aggiunti, che seppur di olio d’oliva nel caso lo si volesse usare per la frittura, risulterebbe comunque cotto e quindi non del tutto salutare come quello a crudo.
Polpette light tacchino e patate
| Porzioni |
| 2 |
Ingredienti
- 120 G Fesa Di tacchino
- 2 Patate medie Bollite
- 1 Cucchiaio prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio Parmiggiano Grattugiato
- 1 Albume
- 1 Pizzico sale
Porzioni:
Istruzioni
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Nel boccale con le lame inserire tutti gli ingredienti e tenendo ben ferma la ciotola azionate tasto chop finché otterrete un impasto liscio
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Nel boccale pulito inserite l acqua fino al simbolo vapore ed inserite il cestello
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E formate delle polpette con le mani umide,ponete nel cestello ed avviate cottura a vapore per 20 min
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Servite ancora calde!
