Ecco un’altra versiine delle chiacchiere per chinle ama sottili,croccanti e piene di bolle,semlre grazie al nostro col multi
Ingredienti
- 500 grammi Farina 00
- 50 grammi zucchero
- 110 grammi uova
- 50 grammi burro
- 35 ml vino bianco
- 35 ml liquore a scelta
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
Istruzioni
-
versare tutti gli ingredienti all’interno dellkcooka ciotola del kcook partendo dalla farina , uova , zucchero , sale ,vanillina liquore e vino , burro . eazionare velocità 4 per 1 minuto e poimportarla a 7 e lasciare lavorare l’impasto per 2 minuti.
-
Versare il composto su una spianatoia e , creare unanpalla,riporla in frigo con pellicola trasparente per circa mezz’ora
-
Ora riprendere l’impasto, stenderlo con una macchinetta per la pasta preferibilmente fino a misura 5 , tagliare a piacere .
-
friggere adesso in abbondante olio molto caldo , fino a doratura . vedrete che le chiacchiere formeranno delle bolle vuol dire che stanno cuocendo bene.
-
riporle su un vassoio lasciarle raffreddare e cospargerle di zucchero a velo o cn della cioccolata, precedentemente sciolta.
