Castagnole e un dolce tipico del carnevale. Da oggi possiamo anche a farlo con nostro kenwood kCook
Con l’aiuto del nostro robot in pochissimo tempo possiamo preparare questi buonissimi dolcetti di carnevale che di sicuro piaceranno a tutti grandi e piccoli.
Istruzioni
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Posizionare le lame midiblade nella ciotola. Mettere burro a tagliato a dadini con lo zucchero premere Chop 5 secondi
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Aggiungere 1 uovo e azionare velocità 9 per 30 secondi dopo 15 secondi aggiungere il secondo uovo.
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Con l’aiuto della spatola spostare il composto al centro della ciotola, aggiungere l’altro
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Aggiungere il resto degli ingredienti, Sale, lievito, vanillina, buccia di limone, farina e azionare velocità 9 per 2 minuti
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Con l’aiuto di due Cucchiaini formare le palline e meterle nel pentolino con l’olio bollente. Friggere su tutti i lati a fiamma non troppo vivace che rischia di bruciare la castagnole fuori e di lasciarla cruda dentro. Dopo ponetenle castagnole con un ragnomin carta assorbente e poi passare le castagnole in abbondante zucchero semolato per poi essere poste nel piatto da portata e servire.Io le amo calde 😉
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