Un contorno sfizioso bello da vedere e buono da mangiare
Una patata preparata in un modo diverso. Bella da vedere può accompagnare tutti i nostri secondi.facilisima da preparare e di sicuro piacera a tutti.
Ingredienti
- 500 G patate
- 40 G burro
- 1 uovo
- 50 G Parmiggiano Grattugiato
- 1/2 Cucchiaino Di noce moscara
- Q.b sale
Porzioni: Persone
Istruzioni
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Preparare la cottura al vapore, mettere 250ml d’acqua. Posizionare il cesto Con le patate a pezzi medio piccoli. Premere tasto COTTURA Al VAPORE 25 minuti
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Dopo la cottura pressare le patate con lo schiaccia patate
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Aggiungere sale, noce moscata, parmiggiano e burro. Mantecare con un cucchiaio. Lasciare raffredare
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Quando le patate diventano tiepide aggiungere l’uovo e mescolare bene
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Formare i ciuffetti con la sacca a poche.
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Infornare a 180°circa 15 minuti
