Videoricetta
Le scaloppine ai funghi sono un must a casa mia,sono buone e facili da preparare
Adesso ancora di più con kenwood kcook
Ingredienti
- 6 Fettine sottili Scaloppina Di suino
- 300 G funghi champignon congelati
- 120 G polpa di pomodoro
- 1 dado Vegetale
- 1 Spicchio D aglio
- Qb farina
- Qb olio Evo
- Qb prezzemolo Tritato
- 50 Ml vino bianco
Porzioni: Porzioni
Istruzioni
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Nel boccale con la pala mettere 3 cucchiai di olio evo e lo spicchio d’aglio Intero schiacciato,azionare COTTURA temperatura 3 per 3 min stir 3 Aggiungere la polpa di pomodoro ed azionare COTTURA temperatura 3 stir 1 per 3 min
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Aggiungere i funghi surgelati,il dado ed azionare COTTURA temperatura 3 stir 3 per 15 min Senza tappetto sul coperchio
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Passare le scaloppine nella farina ed adagiarle in una padella con tre cucchiai di olio evo mettere su fuoco vivo,dopo un paio di min,girarle
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Sfumare con il vino ed aggiungere i funghi Mettere a fiamma media e lasciare andare per 10 min
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Spolverare con prezzemolo tritato e servire
