Involtini di pollo nel sugo una ricetta molto semplice ed anche economica. Le fettine di pollo ripiene con le zucchine grigliate la frittata di uova e il pezzo di salsiccia cotte nel sugo che poi può essere servito con la pasta preferita.
Ingredienti
- 3 Fettine petto di pollo Ben aperte
- 9 Fettine Di zucchine Grigliate
- 3 Pezzi Salsiccia 3 cm
- 1 uovo
- 1 Cucchiaio Parmiggiano Grattugiato
- Q.b pepe
- Q.b sale
- 600 Ml Passata di pomodoro
- 2 Cucchiai Latte
- Q.b Basilico
- 1 Piccola cipolla
Porzioni: Porzioni
Istruzioni
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Pulire e tagliare le zucchine sottile in lungo. Grigliate in padella con pizzico di sale
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In un bicchiere sbattere uovo con parmiggiano e pizzico di pepe. Riscaldare la padella versare un minimo d’olio e poi mettere l’uovo sbattuto. Cuocere con coperchio a fiama bassa su tutte e due latti.
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Aprire la fettina mettere le zucchine un pezzo di frittata è la salsiccia. Arrotolare e legare con lo spago.
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Posizionare le lame nella ciotola. Mettere la cipolla e premere Chop 5 secondi. Togliere le lame mettere la pala mescolatrice versare olio d’oliva e premere Cottura 5 minuti. Aggiungere involtini e cuocere temperatura 3 tempo 10 minuti STIR 0. Dopo 5 minuti girare gli involtini.
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Aggiungere la salsa latte sale pepe basilico. Premere cottura temperatura 3 tempo 45 minuti stir 0.
