Facile e veloce da preparare filetto di pesce
Un modo diverso di come preparare il pesce. In questa maniera a noi piace moltissimo. Permette che pesce rimarrà succoso dentro e croccante da fuori.
Filetto di pesce gratinato
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 5 Filetti | 30 Minuti |
Ingredienti
- 5 Filetti
- 2 Fettine Di pane
- 2 Rametti Di prezzemolo
- 2 Cucchiai Parmiggiano
- 1 Cucchiaio Di pangrattato
- 2 Pz di sale
- 1 Pizzico pepe
- 1 Spicchio d’aglio
- Q.b Olio d’oliva
- 1 uovo
- 10 Ml Latte
Porzioni: Filetti
Istruzioni
-
Posizionare le lame nella ciotola, mettere le fettine di pane, pangrattato, parmiggiano, aglio, 1 pizzico di sale, pepe e prezzemolo.
-
Premere tasto Chop circa 15 secondi fino che tutto si trita bene
-
Spostare trito in un piatto, e preparare nel altro piatto uovo sbatto con un pizzico di sale e 10ml di latte
-
Procediamo con l’impanatura. Per primo nelle uova poi nel trito preparato poi di nuovo le uova e trito. Posizionare pesce su una teglia rivestita con carta da forno e condirlo con qualche goccia di olio. Cuocere circa 20 minuti a 185°
-
-
-
-
Servire con la spruzzata di limone e olive
