La torta di patate è un antipasto buono e veloce da preparare usando il kenwood kCook. Qui trovate la ricetta di questa buonissima torta molto saporita e al tempo stesso delicata.
Ingredienti
- 700 G patate Pulite
- 2 Cucchiai Parmiggiano Grattugiato
- 1 uovo
- 1 Noce burro
- Qb Pan grattato
Per la farcitura
- 8 Fette prosciutto cotto
- 150 G mozzarella O scamorza
- Qb sale
- Qb Nice moscata
Porzioni: Persone
Istruzioni
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Pulire le patate che vanno cotte a vapore x 25 min
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Poi frullare le patate Ho messo tutto in una ciotola ed ho aggiunto il burro,l uovo,il parmigiano, il sale e la noce moscata. Ho foderato una teglia a a cerniera con carta forno o potete imburrarla,ho fatto uno strato di patate con metà composto poi cotto,mozzarella e di nuovo cotto,patate,una bella spennellata di olio e Pan grattato
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Infornare per 20 min a 180 e 10 al.massimo con il grill,lasciare intiepidire e servire
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