Videoricetta
La besciamella è una salsa di base, che viene usata come elemento di partenza per composizioni più elaborate
Facciamola con kenwood kcook
| 8 Min |
Istruzioni
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Nel boccale con la pala mettiamo il burro e azioniamo temperatura 2 stir 3
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Finché sarà fuso
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Aggiungere la farina e azionare stir 1 temperatura 2 per 8 min
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Dai fori sul coperchio versiamo il latte
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A metà cottura aggiungiamo sale e noce moscata e lasciamo finire la cottura
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