Videoricetta
L accostamento asparagi e salmone è un classico,e la particolarità di questo piatto è la crema creata con gli asparagi
Prepariamo il condimento con kenwood kcook
Ingredienti
- 80 g salmone affumicato
- 8 Asparagi Decongelati
- 1/2 Limone Scorza
- 1/4 cipolla
- 1 Cucchiaio Margarina
- 50 Ml vino bianco
- Qb sale
- 1 Cucchiaio panna da cucina
- 160 G tagliatelle
Porzioni: Porzioni
Istruzioni
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Inserire la ala nel boccale inserire il salmone e la margarina azionare cottura temperatura 3 stir 1 per 5 min
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Dopo 3 min sfumare con il vino dai fori sul coperchio e lasciare senza tappetto
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Prelevare il salmone e lasciare il brodino Mettere le lame e gli asparagi a tocchetti e la cipolla azionare cottura temperatura 3 per 12 min stir 1
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Aggiungere la panna ed azionare chop finché è ben amalgamato e liscio
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Aggiungere il salmone e la scorza grattugiata e mescolare con la spatola
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Sistemare di sale Cucinare le tagliatelle a parte e condirle
