Spaghetti alla carbonara un piatto delle tradizioni italiane preparato con uova e pancetta
Questo è un ottimo piatto quando andiamo di corsa, e non abbiamo tempo. Tempo che cuoce la pasta il condimento già pronto.
Ingredienti
- 1 uovo
- 1/2 Piccola cipolla
- 2 Cucchiai Olio d’oliva
- 150 G Pancetta affumicata
- 2 Cucchiai parmiggiano reggiano
- 2 Cicchiai Latte
Porzioni: Persone
Istruzioni
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Posizionare le lame nella ciotola. Mettere la cipolla e premere Chop 5 secondi. Togliere le lame e posizionare la pala mescolatrice aggiungere olio d’oliva e pancetta. Premere Cottura temperatura 3 tempo 4 minuti stir 3
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In una pentola tradizionale portare acqua a ebollizione salare e versare la pasta. Cuocere tempo indicato sulla confezione. In un bicchere preparare la miscela di uovo strapazzate con parmiggiano e latte
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Una volta la pasta e cotta scolare acqua e metterla nella pancetta aggiungendo la miscela. Premere Stir 1 tempo 3 minuti
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Servire con una leggera spolverata di pepe a piacere
