Un Classico l’abbinamento zucchine e gamberi,nelle tavole italiane,la dolcezza del gambero fresco si conserva per esplodere in bocca.
Pronti a preparare questa ricetta con Kenwood kCook? Sarà facilissimo.
Ingredienti
- 3 Cucchiai Olio d’oliva
- 1 Spichio aglio
- 160 G pomodorini Circa 7
- 140 G Zucchina
- 100 G Gamberetti Surgelati
- 1 Dado vegetale
- Q.b. pepe
- 1 Pizzico Origano
- 1 Pizzico maggiorana
- 250 G Pasta
Porzioni: Persone
Istruzioni
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Posizionare le lame nella ciotola, Mettere l’olio e aglio. Premere COTTURA temperatura 3 tempo 2 minuti velocità 0
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Tagliare pomodorini a metà e aggiungere al olio bollente . Lasciare soffriggere spento
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Aggiungere le zucchine tagliati sottile a mezza luna o con un pela patate fate delle fette sottili tagliando in due parti per il lato lungo Premere tasto COTTURA temperatura 3 tempo 25 minuti velocità 3
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Dopo primi 5 minuti premere START/PAUSA e aggiungere gamberetti, le spezie, mezzo dado vegetale e acqua. Continuare la cottura
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A parte cucinare la pasta che più vi piace,consiglio le zucchine a mezze lune per pasta corta,a strisce per pasta lunga,poi aggiungere nella ciotola con zucchine e gamberetti. Premere tasto STIR 1 tempo 2 minuti. Pronto a servire
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Il condimento si può fare anche con il riso cuocendo lo insieme. In quel caso si deve aggiungere più acqua e versare il riso togliendo minuti cottura dai 20 minuti della cottura di zucchine e gamberetti
