Videoricetta
Non sono polpette,all’apparenza lo sembrerebbero
Ma in fondo cosa sono gli hamburgher semplici polpette schiacciate
Rendiamole croccanti,preparli è semplice con kenwood kcook
Ingredienti
- 150 G Marcinato Bovino
- 150 G Macinato Suino
- 1 uovo
- 4 Cucchiai pangrattato
- 2 Cucchiai prezzemolo Tritato
- Qb Noce moscata
- Qb sale
- 2 Cucchiai di parmigiano grattugiato
- Qb Pan grattato Per panatura
Porzioni:
Istruzioni
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Nel boccale con le lame inserire tutti gli ingredienti
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Azionare stir 1 per 2 min Ottenendo un composto omogeneo
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Creare dei mini hamburgher con l aiuto di un bicchiere con bocxa piccola
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Passarli nel pan grattato e porli in padella antiaderente e cucinare a fuoco medio 8 min per lato
