Il liquore alla liquirizia fatto in casa è l’ideale da servire come digestivo, al posto del classico amaro, per concludere un pasto.
Prepararlo è facilissimo con kenwood kCook.
Ingredienti
- 100 G Liquirizia Pura
- 400 G zucchero Semolato
- 100 G zucchero Vanigliato
- 600 Ml acqua
- 500 Ml Alcool
Porzioni: Litro
Istruzioni
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Inserìre le lame lo zucchero e la liquirizia,premere chop per qualche secondo
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Aggiungere lo zucchero vanigliato l acqua ed avviate tasto cottura temperatura 1,stir 2 per 10 minuti poi 5 min a temperatura 2 stir 1
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Lasciare raffreddare
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Appena freddo aggiungere l alcool e azionare stir 1 per 1 min
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Imbottigliare filtrando
