Della serie “lasciamoci tentare dai peccati di gola”, oggi prepareremo una super golosa ed irresistibile cheesecake alla fragola, nella versione fredda, quindi da frigo.
Ingredienti
- 250 G Biscotti Secchi
- 60 G burro Fuso
- 400 G formaggio Spalmabile tipo philadelphia
- 70 G zucchero A velo
- 1 Cucchiaino Essrnza Vaniglia
- 1/2 Limone Succo
- 250 G panna Vegetale
- 100 G Mascarpone
- 200 G Topping Fragole
- Qb Fragole per definire
Porzioni:
Istruzioni
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Inserìre le lame nella ciotola, mettere i biscotti e azionare tasto chop finché saranno sbriciolati,versare il burro e azionare tasto chop per 20 secondi adesso mettete manualmente, temperatura 1 per 5 minuti stir 2
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Trasferire il composto e schiacciarle sul fondo di una tortiera a cerniera da 22 max 24 cm, porre in frigo
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Nel boccale pulito con le lame,versare la panna vegetale e azionate tasto chop finché sarà montata,tenere da parte
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Mettere nella ciotola il formaggio spalmabile,con zucchero,essenza,il succo di limone ed il mascarpone,premere il tasto chop per 10 sec
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Unire il composto alla panna montata con una spatola e versare sulla base di biscotti e fragole
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Porre in frigo e glassare con il topping alle fragole prima di servire
