Le chiacchiere sono un dolce tipico Carnevalesco , preparato poi con il nostro kcook è ancora più semplice, e veloce sopratutto.
basta versare tutti gli ingredienti all’interno del kcook dare una piccola lavorata con le mani , e woilà l’impasto è bello che pronto . utilizzabile in un non niente.
Questa ricetta è speciale e saporita.. le chiacchiere formano quelle bollicine che io adoro . sottili friabili e assolutamente leggere .
opratutto.
basta versare tutti gli ingredienti all’interno del kcook dare una piccola lavorata con le mani , e woilà l’impasto è bello che pronto . utilizzabile in un non niente.
Questa ricetta è speciale e saporita.. le chiacchiere formano quelle bollicine che io adoro . sottili friabili e assolutamente leggere .
| Tempo di preparazione |
| 25/30 minuti |
| Tempo di cottura | Tempo Passivo |
| 5 minuti | 30 minuti |
- 500 grammi Farina 00
- 50 grammi zucchero
- 110 grammi uova
- 50 grammi burro
- 35 ml vino bianco
- 35 ml liquore a scelta
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
-
versare tutti gli ingredienti all’interno del kcook partendo dalla farina , uova , zucchero , sale ,vanillina liquore e vino , burro . e premere chop tenendo ferma la ciotola per qualche secondo . almeno 10 finchè non si sarà abbastanza amalgamato
-
Versare il composto su una spianatoia e , continuare ad amalgamare finchè non si formerà una pallina . riporla in frigo con pellicola trasparente per circa mezz’ora
-
Ora riprendere l’impasto, stenderlo con una macchinetta per la pasta preferibilmente fino a misura 5 , tagliare a piacere .
-
friggere adesso in abbondante olio molto caldo , fino a doratura . vedrete che le chiacchiere formeranno delle bolle vuol dire che stanno cuocendo bene. riporle su un vassoio lasciarle raffreddare e cosparger
-
riporle su un vassoio lasciarle raffreddare e cospargerle di zucchero a velo o cn della cioccolata, precedentemente sciolta. come più si preferisce comunque.
