Ingredienti
- 300 g petto di pollo
- 150 g spinaci lessati ben strizzati
- qb sale
- qb olio EVO
- qb pangrattato
Porzioni: spinacine
Istruzioni
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iniziamo la nostra ricetta, assicurandoci di aver strizzato bene i spinaci e nel boccale con le lame, tritare finemente il petto di pollo,aggiungere gli spinaci e continuare a tritare finchè il tutto si è ben mescolato, tutto usando il tasto chop aggiungere il sale e mescolare bene il tutto
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Dividere l’impasto in 4 palline e con le mani unte di olio evo schiacciarle fino allo spessore uniforme di 1 cm passarle nell’olio in tutte le parti e nel pangrattato
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cucinare in padella antiaderente, calda per 10 min a lato oppure in forno caldo ventilato a 200°C per 10/12 min
