Ricetta per preparare la pasta alla boscaiola, un classico della nostra cucina, da preparare con i funghi e piselli
Con kenwood kcook è super facile e veloce
Ingredienti
- 1 Spicchio aglio
- 2 Funghi crema Medi
- 50 G piselli Surgelari
- 50 G Pancetta affumicata A cubetti
- Qb olio Evo
- Qb sale
- 1 Cucchiaio panna da cucina
Porzioni: Porzioni
Istruzioni
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Nel boccale con la pala inserire un filo d olio e lo spicchio d’aglio Intero azionare COTTURA per 3 min stir 2 a temperatura 3
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Aggiungere la pancetta ed azionare COTTURA temperatura 3 stir 1 per 5 min
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Aggiungere i piselli ed i funghi a tocchetti salare ed azionare COTTURA temperatura 3 per 15 min stir 3 Senza tappetto
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Aggiungere la panna ed azionare stir 1 per 2 min
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Cuocere la pasta e dopo averla scolata amalgamarla nel kcook con stir 1 per 2 min a temperatura 3
