Chi dice che la zucca va solo sui piatti salati? Noi ci prepariamo un ottima marmellata.
Il risultato con Kenwood kCook è facile,veloce ed infallibile.
Istruzioni
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Inserìre le lame Mettere la zucca a pezzetti per 10 secondi a velocità chop premuto
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Aggiungere l’acqua per 20 minuti a temperatura 3 a velocità 1.
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Aggiungere la polpa del limone, lo zucchero, la scorza del limone, i semi della stecca di vaniglia per 40 minuti a temperatura 3 a velocità 2 senza il tappetto
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Se il composto è troppo liquido continuare a cuocere per qualche minuto a temperatura 3 senza tappo sul coperchio
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Unire il rum per 30 secondi a velocità chop premuto Lasciar riposare 5 minuti e invasare.
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Capovolgere i vasi e lasciare raffreddare
