Scopriamo la ricetta della piadina, una delle ricette più tradizionali e più conosciute della cucina Romagnola …
Farla è molto semplice e soprattutto veloce con kenwood kcook,chi ha detto che non si può
Istruzioni
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Mettere le lame nel boccale,e tutti gli ingredienti tranne la farina
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Premere chop per 2 volte,con durata 10 sec
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Aggiungere 450 g di farina
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Premere chop più volte per un sec,mantenendo la ciotola
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Coprire il piano di lavoro con la farina rimasta e trasferire le briciole
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Impastare a mano
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Dividere in 6
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Fare delle sfere
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Stenderle con un matterello
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Scaldare una padella antiaderente
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E cucinare 3 min per lato le piadine
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