Avete i peperoni e non sapete cosa fare? Noi vi presentiamo una buonissima proposta per i peperoni di qualsiasi colore, ripieni con la farcitura di pane e tonno fatta con il nostro aiutante kCook kenwood che poi cotti al forno. Vi giuro che questa è una ricetta da leccarsi i baffi.
Ingredienti
- 2 grandi Peperoni
- 2 scatolette tonno sgocciolato
- 2 cucchiai olive nere denocciolate
- 2 uova
- 2 cucchiai di parmigiano
- 2 alici sott’olio
- 1 cucchiaio Capperi
- 50 grammi mollica di pane leggermente bagnata
- Q.B. prezzemolo
- Q.B. Olio d’oliva
Porzioni: persone
Istruzioni
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Inserite le lame all’interno del kcook,mettete tutti gli ingredienti nel boccale e premere ad intermittenza il tasto chop fino a far amalgamare il tutto.
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Non aggiungete sale perché gli ingredienti sono già saporiti.
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nel frattempo, pulire i peperoni da tutta la parte interna sciacquarli per bene e asciugarli .
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Riempite i peperoni con il composto,foderate una teglia con carta da forno e oleare leggermente con olio di oliva,
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infornate a 180 gradi per circa 50 min a forno statico ,ogni tanto girate i peperoni.
