Aggiungere il burro sciolto mischiato a parte con il latte, aggiungere rossi d’uovo e la vanillina. Premere stir 1 tempo 1 minuto. Mantenere la ciotola con una mano. Impasto e lavorativo ma tant’è volte dipende anche da Come prende la farina.
Alla fine togliere le lame aggiungere 1 cucchiaio di farina e lavorare un altro po con la paletta.