In un pentolino antiaderente mettere una goccia di olio e versare la porzione d’uova. 4 uova 4 porzioni si deve dividere.
Cuocere su tutte e due lati.
Per facilitare il cambio lato spalmare un po di olio su un piattino grande come il pentolino coprire la frittata rigirare e scivolarla nel tegamino.
