Budino al melone
Una ricetta molto vecchia mi ricordo quando ero piccola e capitava che il melone non era molto buono, mia mamma si dispiaceva a buttarlo e lo trasformava in varie cose buone da mangiare.
“… cose buone da mangiare …”
durante il periodo estivo ci creava le merendine come il budino buono e fresco cosa altro ci voleva a noi bambini. 🙂
“… merendine d’estate …”
oggi sono io che vi svelo la nostra ricetta cosi anche voi la potete assaggiare. e poi se vi va lasciate anche la vostra oppinione proprio qui sotto la ricetta, che per noi e molto importane.
Ingredienti
- 150 ml d'acqua
- 250 gr zucchero
- 300 gr polpa di melone
- 500 ml Latte a scelta
- 100 gr Amido di mais
- 30 gr burro
- 1 bustina Di vanillina
Porzioni: porzioni
Istruzioni
- posizionare le lame nella ciotola. mettere la polpa di melone tagliata a pezzi e premere Chop 30 secondi
- aggiungere lo zucchero e l'acqua premere Cottura temperatura 3 tempo 35 minuti Stir 1
- aggiungere il latte, amido, vanillina e burro premere Chop 2 minuti (mantenerlo premuto bene 10 secondi poi dovrebbe andare da solo, a scadenza di 2 minuti si ferma in automatico)
- impostare cottura temperatura 3 tempo 6 minuti stir 1
- rivestire le forme dei maffin con la pellicola versare il budino ricoprire con pellicola e lasciare a raffreddare bene nel frigo
Condividi questa Ricetta
